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2012.11.09 Friday

泡盛鑑評会、今年の受賞銘柄決まる

沖縄国税事務所のHPにも公表されているが、平成二十四年度の鑑評会が9/19と20日の二日間にわたって催され、沖縄国税事務所長賞と県知事賞が決まった.

評価員は二十名で、メンバーは大学関係者、酒造関係者、国税庁関係者、県関係者などから構成されている.

出品数は古酒、一般酒あわせて115点.

13場が沖縄国税事務所長賞、5場が沖縄県知事賞を受賞した.

泡盛は寝かす程に熟成が進んで美味しくなるので、貯蔵年数が多い程有利となるが、今年は3年熟成の酒が両賞にまたがって受賞したのは注目に値する.

2020.04.24 Friday

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